Kloster Plankstetten und Riedenburger Brauerei

24. Juli 2021 / Samstag

Einladung zu einer entspannten Genusstour mit dem Bus

Abfahrt in Dorfen Bhf. 7:30 Uhr (8:15 Uhr Zustiegsmöglichkeit Hallbergmoos, S-Bahn)

Bustransfer nach Plankstetten – Das Kloster Plankstetten ist eine Abtei der Benediktiner und gehört zur Gemeinde Berching.  155 km

10 Uhr Führung im Landwirtschaft–Staudenhof
Seit 1994 werden die Landwirtschaft und die Gärtnerei von Kloster Plankstetten nach den Prinzipien des biologisch-organischen Landbaus (BIOLAND) bewirtschaftet. So wollen die Mönche zur Erhaltung der Schöpfung beitragen. Die Urprodukte aus Landwirtschaft und Gärtnerei werden mit handwerklichem Können und Liebe in der Klosterbäckerei und Klostermetzgerei zu gesunden und wohlschmeckenden Lebensmitteln veredelt.
Zudem wird nach zwei wichtigen Prinzipien gewirtschaftet:
regional:      Unser Lebensmittelangebot kommt aus der Region – aus eigener Landwirtschaft und
Gärtnerei oder von Bio-Betrieben in der Nähe.
saisonal:      Genutzt werden nur Lebensmittel, die jetzt gerade geerntet oder mit einfachen Mitteln
konserviert werden können.

Klosterschenke: In der Klosterküche werden ausschließlich ökologisch zertifizierte Zutaten verwendet, außerdem werden ergänzende Rohstoffe aus der Region bevorzugt. Die Bioqualität gilt ebenso für alle im Haus angebotenen Getränke. Neben einer reichhaltigen Getränkeauswahl bieten wir in unserer gemütlichen Schenke mit Biergarten auch kulinarische Schmankerl: Wohlschmeckend, saisonal und in bester Bio-Qualität! Der Großteil unserer Zutaten stammt dabei aus eigener Herstellung: Zu herzhaften Mahlzeiten gibt es Salate und Gemüse aus der Klostergärtnerei, die guten Kartoffeln vom Klostergut Staudenhof sowie Fleisch und Wurst aus unserer Metzgerei. Die süßen Gaumenfreuden zur Kaffezeit liefert unsere Klosterbäckerei. Und weil man diese geballte Qualität einfach schmeckt, wurde unsere Klosterschenke im Jahr 2018 sogar als einer der 100 Besten Genussorte Bayerns ausgezeichnet

14 Uhr Führung durchs Kloster: Frater Patrick wird uns sein Kloster mit der Kirche und Grotte zeigen. Außerdem werden wir noch Gelegenheit haben um im Klosterladen einzukaufen.

17 Uhr Bierprobe bei der Riedenburger Brauerei (Bustransfer ca. 30 km) – Frischer kann ein Bier nicht in unseren Bio-Biergarten kommen. Unser grünes Wohnzimmer liegt nur etwa 50 Meter von unserer Braustätte entfernt und bietet Platz für rund 200 ruhesuchende Bio-Liebhaber. Küche geöffnet bis 20 Uhr.

Heimfahrt über Hallbergmoos nach Dorfen

Preise

Fahrtpreis € € 35,-  (TM € 30,-)

Unsere Leistungen
  • Bustransport von und nach Dorfen mit Zusteig- und Ausstieg-Möglichkeit in Halbergmoos
  • 3 Führungen
  • Bierprobe
  • TAGWERK-Reisebegleitung

 

Änderungen vorbehalten